Né à Grenoble et issu d'une famille a moitié savoyarde, je trainais une tare :
La fameuse et succulente tartiflette, plat par excellence du vieux montagnard, je connaissais pas... J'ai découvert la chose en quittant les montagnes pour mes études. Un comble pensais-je. Hier
soir, j'ai avoué en public (à un nantais et une lyonnaise, peur de rien) que j'etais un newbie de la tartiflette, un ersatz de montagnard... du moins le croyais-je ! car non, je dénonce
!
LA TARTIFLETTE N'EXISTE PAS !
Comme vous l'apprendra
la page wikipedia consacrée, la tartiflette a vu son apparition dans les années 80 grâce au influent et sans scrupules
"syndicat interprofessionel du reblochon" ! Tout ca pour booster les ventes !
En bref la tartiflette, oui c'est bon, mais c'est aussi authentique que les seins de Lolo Ferrari.
(Le titre fait référence a ces teeshs qui me faisaient bien envie avant la découverte de la supercherie :
http://www.skipass.com/shop/in-tartiflette-we-trust/)